Archive for the Soepen Category


Vis Uiensoep (Sop Ikan Bawang)

SOP IKAN BAWANG is een vis uiensoep. Heel simpel te maken maar wel lekker. De ingredienten zijn heel basic. De soep is te eten als voorgerecht maar ook als hoofdgerecht gecombineerd met witte rijst. Benodigdheden: – 3 á 4 schoongemaakte schelvissen – 2 grote fijngesneden uien – 1 eetlepel ketjap Manis – ½ eetlepel azijn […]

Read More...

Garnalen kippensoep ( Soto Ajam Udang)

Soto Ajam Udang is een heerlijke garnalen kippensoep.De combinatie van kip met garnalen en een paar groenten maken het geheel mooi af. De soep is vrij makkelijk te bereiden en is ook geschikt als je een feestje hebt. Ingrediënten: – 1 kip van ± 1200 gram – zout – 1 theelepel koenjit poeder – ½ […]

Read More...

Spinazie soep met jonge mais (Sajor Bajem Djagoeng)

Een heerlijke frisse lente soep kan je dit recept noemen. Het is heel snel klaar te maken en kan makkelijk geserveerd worden bij feesten of partijen in een glas of als voorafje bij een warme maaltijd. Het bevat veel vitaminen en valt licht op de maag. Benodigdheden: – 1 liter water – 1 pond spinazie […]

Read More...

Uiensoep ( Sop Bawang)

Uiensoep is een heerlijk gerecht die bijna nooit fout kan gaan. Het is makkelijk als voorgerecht maar ook zeker te gebruiken als warme hoofdmaaltijd. Met toevoeging van Indische kruiden is dit een heerlijke variant de Europese uiensoep. Benodigdheden: – 1 pond fijn gesneden uien – 1 teentje knoflook fijn gesneden – 2 à 3 magere […]

Read More...

Gemende Indische Groentesoep ( Sajor Tjampur)

Met deze koude dagen is het heerlijk om een warme soep voorgeschoteld te krijgen. Soep is een van de meest makkelijke recepten en vaak wordt er minstens een keer per week een soep soort gegeten. Deze heerlijke Indische groentesoep is een goede variant op de basis soep soorten die er gegeten worden. Er mogen ook […]

Read More...

Heldere kippensoep (Soto Ajam)

Soto ajam is een heerlijke Indische verse kippensoep. De basis is een krachtige kippenbouillon. Er zijn wederom vele variaties van de Soto Ajam gemaakt. Door zelf te experimenteren en te variëren maak je er een eigen draai aan. Benodigdheden: – 1 in stukken gesneden soepkip – 2 à 3 stukken kentjoer – zout – peper […]

Read More...