Archive for juni, 2013


Sambal Goreng Snijbonen

Sambal Goreng Snijbonen. Een eenvoudig en snel klaar te maken recept. Heerlijk bij witte rijst. De ingrediënten zijn simpel maar wat je op tafel krijgt aan het einde is voortreffelijk. Benodigdheden: – 1 ons gehakt – 1 ons gepelde garnalen – ½ pond verse (half gaar gekookte snijbonen of een ½ literblik – 3 à […]

Read More...

Witte kleefrijst met suiker en kokos

Ketan Gula Klappa vertaald is dat witte kleefrijst met suiker en kokos. Een heerlijke lekkernij die je bij de koffie of thee kan eten. Het is snel te maken en kan een dag van te voren ook gemaakt worden. De combinatie van zoete rijst met kokos is heerlijk. De ketan rijst en de gemengde kokos […]

Read More...

Hete Kippenlevertjes ( Sambal Goreng Ati Ajam)

Kippenlevertjes zijn heerlijk en snel klaar. De Kippenlevertjes die gemaakt worden op Indische wijze geeft echt een andere smaak aan je eten. Heerlijk pittig en lekker oosters. De bereidingstijd is vrij kort en heel erg makkelijk. Ingrediënten: – ½ pond levertjes – 2 grote uien – 2 teentjes knoflook – stukje trassi – zout – […]

Read More...

Gegrilde paprika ( Paprika Pedis)

Een paprika kan je gebruiken als ingrediënt bij een lekkere roerbak schotel. Maar hoe heerlijk is het om de paprika als hoofdgroenten te eten. Gevuld met gehakt die je op Indische wijze maakt. Hieronder is het heerlijke gegrilde paprika recept beschreven. Onderstaand recept is voor 2 personen. Ingrediënten: – 2 rode of groene paprika – […]

Read More...

Spinazie met Gehakt ( Sajor Bajem)

Spinazie en gehakt de basis voor Sajor Bajem. Een heerlijke roerbak schotel die je kan combineren met witte rijst. Het is heel snel klaar en heerlijk van smaak. Je kan ook eventueel naar smaak natuurlijk andere groenten erbij doen net wat jij persoonlijk lekker vindt. Ingrediënten: – 1 pond verse spinazie – 1 ui – […]

Read More...

Inktvis in saus (Tjumi Tjumi)

Inktvis is niet een vissoort die je snel zal kopen of maken. Veel mensen vinden het er raar uitzien en dat houdt ze een beetje tegen. Ondanks dat is het heel lekker en op de manier hoe het hieronder is beschreven zal je de smaak van inktvis leren te waarderen. De Indische benaming voor dit […]

Read More...